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Bollicine Gambrinus

Valdobbiadene Prosecco Superiore - 75 cl

Valdobbiadene Prosecco Superiore - 75 cl

PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.
EXTRA DRY .

Annata 2018 - 11,5%

Vino spumante VSQPRD - D.O.C.G. - extra dry, ottenuto esclusivamente dalla pigiatura di uve Prosecco nel Comune di Valdobbiadene fermentate naturalmente. Di colore giallo paglierino scarico tendente al verdolino, la limpidezza ricamata di incessante perlage, il profumo fruttato che ricorda molto i fiori d’acacia e di glicine ed un sapore asciutto, leggero dall’evidente fruttato. È adatto per antipasti magri e piatti di pesce marino o d’acqua dolce.

7,95 euro

disponibile

- + euro

VitigniGlera (tradizionalmente chiamata Prosecco), con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Zona di Produzione Entro i confini della D.O.C.G., sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso.
Vendemmia Seconda metà di settembre.
Tecnica di produzione Vinificazione in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 20°C.
Presa di spuma Per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 12-14°C, Pressione in bottiglia: 5 atm.
Temperatura di servizio 8°C, stappando la bottiglia al momento del consumo. °C.
Residuo zuccherino circa 15 g/l
Gradazione alcolica 11,5%
Scheda tecnicapdf

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