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Bollicine Gambrinus

Chardonnay (frizzante) - 75 cl

Chardonnay (frizzante) - 75 cl

MARCA TREVIGIANA I.G.T.

Annata 2018 - 11,5%

Ottimo vino frizzante fresco. Vinificato in bianco e fatto fermentare in serbatoi di acciaio, è un vino di buon corpo, salato, armonico con finale asciutto, fruttato, floreale con note speziate di timo e con profumi di tabacco e fieno secco. Ottimo da tutto pasto, da abbinare ai primi piatti o secondi di carne o di pesce.

5,50 euro

disponibile

- + euro

Vitigni100% Chardonnay
Zona di Produzione Piave, nella Provincia di Treviso, Veneto Orientale
Tipologia del terreno tipico delle pianure del Piave, di origine alluvionale, poco calcareo e con presenza di ghiaia
Vigneti vigneti policlonali per produzione di uve con differenti caratteristiche
Sistema di allevamento controspalliere con potature a Gujot e Sylvoz
Vendemmia Selezione manuale nella primavera e raccolta ad inizio/metà settembre.
Tecnica di produzione pressatura soffice, fermentazione a bassa temperatura. Sosta in acciaio nei mesi invernali per una naturale sedimentazione che precede l’imbottigliamento
Gradazione alcolica circa 11,5%
Acidità totale circa 6,00 per mille
Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino
Profumi sensazioni tipiche di crosta di pane con sentori fruttati che ricordano la mela e leggere note floreali
Sapore armonico, giustamente sapido e vitale, di buon corpo, non eccessivo, dal finale asciutto e fresco
A tavola ottimo per accompagnare tutto un leggero pasto o primi piatti in genere. Si abbina bene a piatti delicati della cucina vegetariana e al pesce in generale
Temperatura di servizio 8-10 °C. Conservare in luogo fresco, al riparo da luce e fonti di calore °C.
Scheda tecnicapdf

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