Vitigni: Raboso Piave
Zona di Produzione: San Polo di Piave (Treviso) Italia
Tecnica di Produzione: Seguendo l'originale manoscritto contenente la ricetta è ottenuto con materie prime naturali come il vino Raboso Piave, aromi esclusivamente naturali, grappa di Raboso Piave, zucchero di canna, alcool "bongusto".
Conservazione e affinamento: matura in botti di rovere da 55 hl e parte in barriques.@@@lt;BR>Imbottigliamento: Dopo almeno 4-5 anni di invecchiamento.

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino carico tendente al granato con riflessi violacei, limpido, di ottima compattezza e consistenza.
Profumi: ampio, gradevole, leggermente pungente, all'iniziale impatto fruttato ed etereo di marasca, mora selvatica, subentra presto la vinaccia, il sentore di fieno e la vaniglia speziata.
Sapore: dolce, armonico, asciutto, tipicamente tannico, si libera rapidamente con grande forza, il bouquet ricorda la violetta (viola mammola).
Retrolfatto: al grande "calore" si affianca, suadente, un morbido e dolce fruttato cui, con grande lentezza, subentra un lieve retrogusto di ciliegia.
Gradazione alcolica: 27%
Estratto secco totale: 220.7 gr/l
Velina o astuccio - Contenuto 70cl - Confezionato in cartoni da 12 bottiglie – peso 19,6kg
Bottiglia Mignon - Contenuto 10cl - Confezionato in cartoni da 25 bottiglie – peso 6,9kg