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I nostri piatti

Creatività secondo stagione

Oltre a proporre vini di nostra produzione, vini di viticoltori locali e birre artigianali, l’Osteria Enoteca è un vero e proprio concerto di piatti d’Autore, territorio e cultura del Raboso. I miei fratelli ed io teniamo a cuore le attuali esigenze di una cucina autentica e, in nome della sostenibilità, proponiamo menù con piatti leggeri, freschi e colorati nei mesi estivi e stimoli sensoriali legati ai sapori e ai profumi della terra d’inverno.

In un gioco di equilibrio tra tradizione e innovazione, cuciniamo con amore anche per vegetariani e allergici e intolleranti, e suggeriamo i migliori abbinamenti con un buon calice di vino.

Marianna Zanotto


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